MENÜ

Sinirlerinden ayıklanıp zırh ile çekilen kuzu etinin, al biber ve acı biberle harmanlanması ile elde edilen geleneksel kebap.

Bıçak kıyması, kuyruk yağı ve kırmızı kapya biber ile hazırlanan acısız kebap.

Kuzu kaburga etinin bıçakla çekilmesiyle hazırlanan, yoğun lezzetli ve yumuşak dokulu özel kebap.

Diyarbakır usulü, kuzu ciğeri, kuyruk yağı ve baharat çeşnisiyle hazırlanan kebap.

Kuzunun sırt bölümünden elde edilen, kemiksiz, sinirsiz, doğal yağ dokusu sayesinde yumuşak ve yoğun bir lezzet deneyimi sunan kebap.

Özel marinasyon sürecine tabi tutulan kuzu but ve kol bölgesindeki yağsız ve sinirsiz etlerden oluşan kebap.

Kuzunun sırt bölümünden elde edilen, kemikli ve doğal olarak lezzetli kebap.

Kuzunun sırt bölümünden elde edilen, kemiksiz, sinirsiz, doğal yağ dokusu sayesinde yumuşak ve yoğun bir lezzet deneyimi sunan kebap.

Kuzunun sırt bölümündeki en yumuşak ve en değerli kısmından hazırlanan, tereyağıyla servis edilen lokum kıvamındaki özel et şiş.

Bıçakla hazırlanan kuzu kıyması ile birkaç çeşit sebze ve baharat içeren özel kebap.

Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin mükemmel uyumuyla hazırlanan, Güneydoğu mutfağının vazgeçilmez lezzeti.

Kuzunun kaburga kısmından kemikli olarak servis edilen, uzun süre pişirilerek yumuşatılan özel lezzet.

Dana döş eti, soğan ve birkaç çeşit baharatın karıştırılarak dinlendirilmeye bırakılmasıyla hazırlanan kebap.

Dananın sırt bölümünde bulunan, kendine has yağ dokusuyla lezzetli bir deneyim sunan özel et.

Dananın sırt kısmından elde edilen yumuşak ve özel et, marine edilerek servis edilir. Yağsız et tercih edenler için tavsiye edilir.

Özel soslarla marine edilen tavuk but etinin şişte pişirilmesiyle elde edilen ızgara türü.

Marine edilmiş tavuk kanatlarının kömür ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli ızgara kebap.